Când nimic nu te răcorește, servește o gustare cu pește!

Nici ție nu prea îți este foame pe căldura asta, nu-i așa? Te înțelegem… Parcă nimic nu îți place, și singura pe care o poți consuma este apa. Știm, știm! Carnea de porc nici nu intră în discuție, parcă nici de pui n-ai niciun chef… Și totuși trebuie să mănânci ceva. Dacă se poate chiar fără a te apropia de aragaz. Avem noi soluția! Conservele de pește EVA! Ia în calcul recomandările noastre și ne mulțumești mai târziu: EVA File de macrou în ulei vegetal sau în sos tomat,  EVA File de hering în ulei vegetal sau în sos tomat și EVA Sprot în ulei vegetal sau în sos tomat.

Peștele este întotdeauna considerat o opțiune alimentară sănătoasă și hrănitoare, cu atât mai mult în zilele caniculare. Când temperaturile ridicate pot încetini digestia și pot cauza disconfort, consumul de pește ajută la menținerea unui sistem digestiv funcțional fără a suprasolicita organismul. Pe lângă aceste beneficii, peștele furnizează proteine de înaltă calitate, esențiale pentru menținerea masei musculare și a energiei pe parcursul zilei. Energie pe care canicula ne-o topește… Așadar, uite câteva rețete de gustări cu pește!

Salată de macrou cu legume proaspete

Ai nevoie de: file de macrou sau hering în ulei vegetal, 1 castravete, 1 roșie, 1 ardei gras, 1 ceapă roșie, frunze de salată verde, 1 lămâie, sare și piper după gust.

Cum se prepară

Tăiați legumele cubulețe. Într-un bol mare, amestecați legumele cu fileul de pește. Stropiți salata cu suc de lămâie, adăugați sare și piper după gust și serviți pe frunze de salată verde.

Bruschette cu macrou în ulei

Ai nevoie de: o conservă de file de macrou în ulei, 1 baghetă sau pâine ciabatta, 1 roșie mare, 1 cățel de usturoi, 1 legătură de busuioc proaspăt, sare si piper dupa gust.

Cum se prepară

Tîiați bagheta în felii subțiri și prăjiți-le ușor pe ambele părți. Frecați feliile de pâine prăjită cu cățelul de usturoi. Tăiați roșia cubulețe și amestecați-o cu busuiocul tocat, sare, piper și uleiul din conservă. Așezați amestecul de roșii pe feliile de pâine. Puneți bucățile de macrou deasupra roșiilor și stropiți cu sosul rămas.

Tartine cu hering în sos tomat

Ai nevoie de: o conservă de file de  hering în sos tomat, 4 felii de pâine integrală, 1 ceapă roșie mică, 1 castravete mic, 1 lingură de mărar tocat, sare și piper după gust.

Cum se prepară

Prăjiți ușor feliile de pâine integrală. Tăiați ceapa roșie și castravetele în felii subțiri. Scurgeți excesul de sos tomat din conservă, păstrând totuși puțin pentru gust. Întindeți fileurile pe pâine și puneți pe deasupra ceapa și castravetele. Presărați mărarul tocat, sare și piper după gust.

Salată de sprot cu avocado

Ai nevoie de: 1 conservă de sprot în ulei, 1 avocado copt, 1 ceapă verde, 1 roșie mică, sucul de la 1 lămâie, sare și piper după gust.

Cum se prepară

Curățați avocado în cuburi și puneți-l într-un bol. Tăiați ceapa verde și roșia în bucăți mici și adaugați-le în bol. Deschideți conserva, scurgeți uleiul și adăugați sprotul în bol. Stropiți cu suc de lămâie și asezonați cu sare și piper după gust. Amestecați ușor toate ingredientele și serviți salata pe pâine prăjită sau alături de biscuiți sărați.

Views: 119